Normipäivä.

Heräillään vähän auringonnousun jälkeen kukkojen kieuntaan ja pojun möyrintään. Vielä ei ole lastensänkyä joten nukutaan kaikki samassa sängyssä. Päivät alkavat lähes poikkeuksetta raikkaina ja aurinkoisina. Sään vaihtelut ovat tähän mennessä toistuneet lähes kellontarkasti päivä toisensa jälkeen. Auringonnoususta lounastaukoon asti on aurinkoista ja lämmintä ja tarkenee välillä mukavasti t-paitasillaan. Nopeasti hyökkäävä vesisade muistuttaa sitten lounasajasta. Sadetta kestää puolesta tunnista tuntiin ja päivä jatkuu pilvisenä ja koleana. Tosin joskus päivälläkin saa nauttia auringon lämmöstä. Iltapäivällä pari tuntia ennen pimeäntuloa voi katsella hienoa luonnonnäytelmää kun sumupilvet vyöryvät vuorenrinteitä pitkin alas kylään. Toisinaan sumu on niin tiheää ettei näe muutamaa metriä pidemmälle. Viimeistään pimeyden mukana saapuu kylmyys ja kosteus.

Noustaan vastahakoisesti lämpimästä sängystä kylmään, ehkä 5 asteiseen keittiöön. Toinen meistä lähtee hakemaan lypsylämmintä maitoa kylän pienestä meijeristä, jonne paikalliset karjanomistajat vaeltavat aasien ja laamojen kanssa joka aamu myymään maitoaan. Leipomosta saa lämmintä leipää ja juustotehtaalta tuoreita juustoja. Paikallisten ihmisten ohjeiden mukaan keitetään maitoa viidestä kymmeneen minuuttia ennen käyttöä, samaten juomavesi on keitettävä. Aamupalaan kuuluu paikalliset hedelmät, kuuma kaakao tai tee, lämmin leipä ja tuoreet juustot.

Joka tiistai kylässä on markkinat josta saa ostettua monipuolisesti ruokia ja päivittäistarvikkeita. Kannetaan sieltä kotiin lasti erilaisia hedelmiä viikon tarpeiksi. Ollaan suorastaan hulluina granadilla-hedelmään, joka muistuttaa kärsimyshedelmää (passion) mutta on makeampi. Niitä on saatava joka päivä! Kylän kaupoista ei juuri saa tuoreita ruokatarvikkeita, joten markkinoilta täytetään varastot. Toiset vastaavat mutta isommat markkinat järjestetään joka lauantai läheisessä pikkukaupungissa noin 45 minuutin ajomatkan päässä.

Herkullisen näköinen granadilla. Suurenna

Työpäivät ovat todella vaihtelevia ja kiinteitä työaikoja ei ole, toimisto on avoinna 8 ja 18 välillä. Yrittäjyyskoulupäivinä kolmena päivänä viikossa oppitunnit kestävät noin iltayhdeksään asti, joten aamuisin voi halutessaan ulkoilla hyvän sään aikana ja ehkä valloittaa uuden ”huipun” kylän lähistöltä. Istuttuja työtunteja tärkeämpiä ovat tavoitteiden saavuttaminen ja tulokset. Vaimo aloitti juuri osa-aikaisen työskentelyn suklaatehtaan yhteydessä olevassa konditoriassa, jonka työntekijä haluaa kovasti oppia uusia asioita. Paikallisten leipureiden osaaminen näyttäisi rajoittuvan muutamaan tuotteeseen ja kaikissa eri leipomoissa on vain samat perustuotteet. Myös monet muut kylän naisihmiset ovat erittäin kiinnostuneita suomalaisesta ammattileipuri-kondiittorista ja ovat jo kyselleet josko vaimo voisi järjestää heille koulutuksia viikonloppuisin. Ensi viikosta lähtien saatiin järjestettyä vaimolle oma espanjanopettaja.

Sateen aikoihin (13:05) mennään koko porukka syömään lounasta johonkin kylän muutamista ravintoloista. Lounas, johon kuuluu keitto, pääruoka ja vastapuristettu hedelmämehu, maksaa reilun euron. Keitot ovat todella maukkaita ja vaihtelevia ja päivän hedelmämehut vievät kielen mennessään. Valitettavasti pääruoka on kuivaa ja aika mautonta: riisiä, vihanneksia tai salaattia, joskus papuja ja valinnan mukaan kanaa, kalaa, possua tai toisinaan nautaa. Kalat ovat ihan hyviä mutta miksi täällä ei tehdä kastikkeita!? Se voisi muuttaa kaiken. Ruokaa ei ole tullut tehtyä itse jo yksistään siitä syystä että ei kertakaikkiaan tiedä miten paikallisista aineista tekisi ruokaa. Hintakaan ei paljon kirpaise.

Lounaan jälkeen on yleensä niin epävakaista sään suhteen ettei ulkoileminen kovin kiinnosta. Yleensä työpäivä painottuukin lounaan jälkeiseen aikaan. Viimeistään pimeys tuo mukanaan kylmyyden jolloin vetäydytään sisälle taloon lämmittämään takkaa ja tekemään iltapalaa, ellei sitten ole koulutuspäivä. Syödään hedelmiä ja muuta mitä sattuu olemaan jäljellä, lämmitellään takan ääressä ja laitetaan makuuhuoneen lämmitin töihin. Tarvittaessa pyykkiä pestään käsin. Työkavereiden mukaan lämmin makuuhuone ja yleensäkin sähkölämmitin on jotain todella luksusta täällä päin maailmaa. Päivärytmi on aika poikkeava Suomeen verrattuna, mutta täällä ei vaan oikeasti huvita pimeän aikaan tehdä mitään kun on kylmää. Nukkumaan mennään jo kahdeksan aikoihin.

Vaatteiden kuivatusta. Suurenna

Siinäpä joitakin päivittäisiä rutiineja, asiat alkaa jo sujua luonnostaan. Lähdetään nyt viikonlopuksi sinne lämpimään mistä ollaan haaveiltu. Laskeudutaan noin 2000 metriin Bañosiin missä pitäisi olla hyvänä päivänä sortsikelit. Ei tiedetä muuta kuin että siellä on ainakin kuumia lähteitä ja paljon turisteja mutta täällä ihmiset suosittelivat kovasti joten käydään katsastamassa!